Lily's posts with tag: choco cake
|  | Akhirnya bisa juga Essy liat foto cake ini ... penasaran juga dia karena cuma bisa dengar cerita papa nya dan kebetulan foto2 yg mau diupload pada kehapus jadi baru bisa diposting sekarang ...
Kenal Essy dari MP juga ... tinggalnya jauh di Vienna, kota yang lagi rame dikunjungin banyak orang karena ada big event - piala Eropa ...
Ini juga salah satu mimpi hehehe norak banget ya ... kapan ya dapat order dari jauh :-) Akhirnya jadi kenyataan juga mimpinya.
Sy, utangku dah terbayar ya ...
Testimoninya aku copas dari MP nya Essy :
sms dr papa :
- Kue tarnya udah sampe, hui gede banget, pasti mahal ya mestinya ga usah gede2 amat kan papa makannya cuma berdua, terima kasih ya, papa udah nyobain enak coklatnya tebel
- Kuenya gede hampir ga muat di kulkas ukurannya 24x24 cm tingginya 10 cm, banyak coklat parut, warnanya putih coklat, ada hiasan hati di tengahnya ada 2 strawberry .. eeeenak banget kata mama
Makasih juga buat kepercayaannya utk pesanan berikut di bulan Agustus ... |
| | Selang 2 hari, ada lagi yang ultah di divisi shirt ...
Kali ini requestnya Blueberry Cheese Cake tapi karena cari sour cream kemana-mana di depok ga ketemu sedangkan aku dah harus kabur buat training, jadinya ngasi pilihan cake ini, padahal yang ultah suka sama cheese cake tapi karena satu dan lain hal akhirnya teman2 pada OK-in juga :-)
Dah bosen dengan desain rich choco yang sudah2, aku coba bikin desain baru ... pagarnya pun campuran warna sesuai dengan warna coklat serut buat toppingnya.
Buat Essy, desain kue ultah papa mu kira2 mirip kayak gini tapi ada bedanya juga :-)
Aku lagi usahain balikin lagi foto2 itu, kalau dah bisa aku pasti upload tapi foto2 ini buat nebus rasa bersalahku akibat salah mencet :-) |
| | Awalnya kenal Vina dari MP ... tanya punya tanya ternyata Vina tinggal di Depok juga.
Pengen ngasi hadiah buat sang pacar, aku nyaranin bikin cake bentuk hati aja.
Karena Vina senang coklat, mintanya brokus coklat aja, desain cake nya terserah aku.
Vina agak ragu waktu aku nawarin pake fresh fruit buat toppingnya, takut ga nyambung, tapi setelah aku paksain jadi juga hehehe.
Ternyata sekarang lagi susah nyari anggur ijo, dimana-mana kosong ... karena dah janji mau pake anggur ijo akhirnya dibela2in nyari, dapat2nya di toko buah di Margonda, jauhnya :-)))
Hasil akhirnya seperti ini ...
Vina dah PM katanya "kue nya lucuuu bgt tampilan nya ... ternyata bukan tampilan nya aja yg enak dilihat, tp rasanya ga kalah enaknya lohhh ...
wuihh top dehh pokonya ..."
Makasih ya Vin, semoga jadi langganan setia :-)
tks yahh..
|
| | Request mba Arin waktu pesan cake ini, tolong ditulis : Happy Birthday dear Papi Bear - from Ayya & Mami Bear ...
Unik banget ya, sambil bikin papan coklatnya sambil senyum2 ;-)
Cakenya Rich Chocolate Cake, salah satu best seller nya lily's homemade.
Yang pengen nyobain, jangan sungkan telpon/sms/pm ya :-) |
| | Rich choco cake lagi, padahal dah kutawarin cake lain maunya kayak pesanan si A, B, C ... hehehe temen2 kantorku pada demen sama RCC ini ...
Bosen dengan dekornya yg gitu-gitu aja, kebetulan ada sisa strawberry dari pesanan fruit pie, aku manfaatin buat mempercantik dekornya biar keliatan agak beda :-)
Rencana awal mau pake pagar parabesquest tapi 2x bikin gagal terus, warnanya butek dan lengket ... pusing soalnya ga punya cadangan cetakan pagar, akhirnya mutusin tidur aja, besok pagi subuh baru mikir lagi. Kalau dah pusing, ide apa aja ga bakalan muncul. Bener, besoknya paginya keinget kalau bisa bikin pagar bentuk lidah kucing yg dah banyak beredar di milis/blog. Coba bikin 1 dulu, lumayan koq akhirnya jadi dewa penolong ... Jadi inget Widya yg kena musibah arabesquest juga :-)
Para bakul kue, minta advise dong kenapa hasil parabesquestku ga mau kinclong dan agak lengket ? padahal cetakannya ga dicuci sama sabun tuh ...
Thanks kalau ada yg mau sharing. |
| | Hiasannya simple banget karena aku dah kehabisan tenaga ngerjain pesanan Natal. Aku baru bisa ngerjain pas pulang kantor karena ijin cuti ga keluar akibatnya ya seadanya gitu. Tapi syukur para pemesan ga protes malah bilang thanks cakenya enak. Akhirnya aku sendiri ga sempat bikin cake ultahku karena dah ga sanggup, hiks ... |
| | pesanan dadakan yang ga tega aku tolak ... baru jumat sore temenku minta tolong bikinin cake buat sabtu, waddduuuhhh gimana ya ? apa aja deh mba cake nya yang penting enak. akhirnya kuterima juga dan bikinnya dengan perlengkapan perang seadanya di rumah :-) cake nya sponge coklat dilapisi filling ganache di lapisan 1 dan whip cream + fresh kiwi & strawberry di lapisan ke 2. moga2 suka karena ngebayangin rasanya nano-nano banget ;-) |
| | luar dalam isinya coklat ... makanya dinamain rich chocolate cake. isinya choco sponge cake, tiap layer dilapisi ganache coklat ... mau pesan ? tinggal angkat telpon atau kirim email :-) |
| | tiap layer dilapisi dengan chocolate ganache dan toppingnya fresh fruit dgn pilihan strawberry, orange, grape, kiwi, atau mix fruit. |
| | cake coklat ini dilapisi dengan ganache ... buat pencinta coklat patut mencoba cake ini ... |
| |
